Рецепт приготовления капусты по-гурийски с использованием белой капусты, свеклы, чеснока, горького перца, чёрного горошком перца, соли и кипятка. Капусту нужно нарезать кусками, сложить слоями с остальными ингредиентами, залить горячим рассолом и оставить на 4-5 дней. Рассол из под капусты также полезен для жкт. Рецепт сохранен на странице СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ.